Functie

Missie van Bier Central

Wij verwennen onze tevreden klanten in een authentiek Belgisch biercafé. Een ontmoetingsplaats met 366 bieren te combineren met lekker Belgische gerechten, geserveerd door gemotiveerde, vriendelijke medewerkers met kennis van zaken.

Wij zijn op zoek naar extra horecatalent met ervaring die onze ploeg kunnen versterken en compleet maken. Een dynamische job met veel doorgroeimogelijkheden, potentieel om te leren en een goede work-life balance.

· continu streven naar het verbeteren van de klantentevredenheid

· actief en operationeel meewerkend

· opmaak van de “ideale” uurroosters

· Personeelsbezetting actief bijsturen (ziekte, kalm, drukte,…)

· opvolgen van de voorraden

· tijdig plaatsen van bestellingen zowel intern als extern bij de aangewezen leveranciers volgens afgesproken procedure

· 2e fase van het solliciatie-proces ttz. gesprek face to face + beoordeling samen met OM & HR

· opleiden, begeleiden en bijsturen van de medewerkers

· Eerste aanspreekpunt van onze medewerkers

· Oplossen, delegeren en opvolgen van technische en andere problemen

· respect voor de organisatie en de waarden van het bedrijf

Frans én Nederlands is een must.

Jouw profiel

-goed voorkomen

-enthousiast

-" aim to please"

-klantvriendelijk

-flexibel

-klaar om erin te vliegen

-je hebt je eerste ervaringh in horeca reeds opgedaan

-je bezit leiderschapsmentaliteit

-punctueel

• De organisatie commercieel en administratief opvolgen
• Het commerciële beleid toepassen
  Klanten binden
• De activiteiten van teams superviseren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
• De werking opvolgen
  Waken over de klanttevredenheid
• Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
• Kassabedragen tellen
• De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
• Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
  Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
• Leveranciers of dienstverleners selecteren
  Onderhandelen over contractvoorwaarden
  De geleverde diensten of producten controleren

Aanbod

- Marktconforme verloning volgens barema

- extra voordelen (bonussen)

- warme dagelijkse maaltijd

-ecocheques

- vergoeding voor vervoer

-de nodige opleidingen

- begeleiding door experts

-doorgroeimogelijkheden

-een dynamische, enthousiaste werkomgeving

Solliciteren

Julie Raas
03 201 59 80
julie@heybelgium.be