Functie

Als verkoopmedewerker:

- Je bereidt koude en warme gerechten volgens recepturen
- Je maakt belegde broodjes
- Je volgt de regelgeving volgens hygiëne
- Je staat in voor de kwaliteit van de toonbank en vult ook tijdig aan

Jouw profiel

Als verkoopmedewerker:

- Je bent gemotiveerd
- Je bent stipt
- Je bent creatief
- Je kan zelfstandig werken

• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Menu’s uitwerken
  Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)

Aanbod

Als verkoopmedewerker:

- Je werkt 5 dagen per week, van maandag tot vrijdag
- Je bent thuis op zaterdag en zondag
- Maaltijdcheques, eens vast in dienst
- Competitief loon volgens barema

Solliciteren

Ann D'Haene
09 274 00 90
gent@go4jobs.be